Prantner Pince Szekszárdi Kadarka 2024 (Szekszárd)
A bor különlegessége: Egy extra intenzív illatú és sötét színű kadarka, amely már az első pillanattól kezdve rabul ejti a kóstolót.
Illat és ízvilág: Mentolos illatában erdei gyümölcsök jelennek meg, melyet elegáns földes vonal zár. A telt kortyban visszaköszönnek az erdei gyümölcsök, majd a hosszú lecsengésben a fűszeres, érett vonal kerül előtérbe, enyhe édeskés kanyarral.
Tálalási tipp: Nemcsak a fokhagymás-rozmaringos báránysült mellett állja meg a helyét, de a kiváló fűszeres halászlének is az egyik legharmonikusabb kísérője.
Hangulat: Könnyedebb beszélgetések, szabadtéri bográcsozások és grillezések remek kísérője.
Németh Janó Kadarka 2025 (Szekszárd)
A bor különlegessége: Németh Janó kadarkája a Kárpát-medence egyik legautentikusabb fajtáját kiválóan mutatja be.
Illat és ízvilág: Áttetsző, rubinvörös szín. Illatában friss málna, érett meggy, csipkebogyó és az elmaradhatatlan szekszárdi fűszeresség – őrölt pirospaprika, szegfűszeg, fehér bors – kavarog. Szájban pehelykönnyű textúra, sima tanninok, élénk savak és zamatos fűszeres lecsengés jellemzi.
Tálalási tipp: Javasolt 14–16°C-on (nyári melegben még jobban is hűthető) kínálni, szekszárdi halászlé, paprikás ételek, konfitált kacsacomb vagy házi kézműves kolbászok mellé.
Hangulat: Könnyed, barátságos feeling, igazi bisztróhangulat nélkülözhetetlen kísérőbora.
Sebestyén Mozaik Szekszárdi Bikavér 2021 (Szekszárd)
A bor különlegessége: Sebestyén Csaba és Csilla nemzetközileg elismert házasítása. Ahogy a neve is jelzi, kiváló szekszárdi dűlők és fajták (kékfrankos alap, kadarka, cabernet franc, merlot) harmóniája, amely a borvidék elegáns, gyümölcsös és selymes oldalát mutatja be.
Illat és ízvilág: Mély rubinvörös szín. Illatában érett meggy, feketecseresznye, áfonya, szekszárdi fűszerpaprika, szegfűszeg és finom hordófűszerek találkoznak. Kóstolva selymes tanninok, lédús savak, gazdag gyümölcskoncentráció és hosszan tartó, fűszeres lecsengés jellemzi.
Tálalási tipp: 16–18°C-on kínálva, vadraguk, szarvaspörkölt, kacsamell vörösboros mártással vagy fűszeres keménysajtok mellé.
Hangulat: Ünnepi hangulatú borvacsorák kiváló kísérője, ahol kifejezetten fontos, hogy a felszolgált bor a maga eleganciájával emelje a hangulatot.
Vida Valles Prémium Bikavér 2020 (Szekszárd)
A bor különlegessége: Ez a szekszárdi tétel egy prémium szintű, elegáns házasítás nagy potenciállal, kékfrankos, merlot, cabernet franc és kadarka fajtákból. A hazai VinCE magazin nagy bikavér tesztjén a legmagasabb pontszámmal a legjobb szekszárdi bikavér címet kapta.
Illat és ízvilág: Érett fekete gyümölcsök, csokoládés, kávés jegyek, bársonyos tanninok, telt test, hosszú elegáns lecsengés.
Tálalási tipp: Javasolt 16–18°C-on kóstolni, de kóstolás előtt érdemes 1–2 órát levegőztetni. Bélszínhez, szarvasgombás ételekhez, nemes vadhúsok mellé kiváló.
Hangulat: Ünnepélyes, kifinomult – elegáns vacsorák, évfordulók remek kísérője.
